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今年是中国端午节申遗成功后的首个端午节。或许因此,与端午节相关的粽子、龙舟、庆祝活动等比往年更具规模。以“裹蒸”、“端砚”为主题的广东肇庆首届端午文化节也正式开幕。
继豪华月饼之后,粽子也“穿上黄金甲”,摇身一变,成为节令食品市场上的“贵夫人”。不过,自己动手包的粽子,或者价廉物美的品牌粽子,还是老百姓过端午节最青睐的食品。在湖南岳阳首届湘鄂“名楼名湖”龙舟争霸赛上,一个由5.5万个生粽子组成的小型岳阳楼入选吉尼斯纪录。
可是,端午节不仅仅是“粽子”与“龙舟”。中国人类学民族学研究会副会长、复旦大学中文系教授郑元者说,端午节还有天中节、卫生节、天医节、夏节、艾节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、灯节等称呼,不同的称呼既体现了节日习俗重点的古今变化,也体现了端午丰富的节日内涵。
端午节申遗后,应该还给百姓
端午节已经成为一个小长假,放假三天。有选择以传统习俗方式过端午节的,也有与父母团圆或者出外旅游的。14日,端午节假期第一天,温家宝总理先后到北京市儿童福利院、西城区富国里社区、地铁施工工地,看望孤残儿童和城市低保户,了解农贸市场蔬菜供应和价格情况,召开新一代农民工座谈会。
表面上看,“端午节经济”推广红红火火,可实际上,许多人对于过节的印象也不仅仅停留在“吃”和“玩”上。慈孝的意义在放大,呼吁汉服文化,邻里之间的感情也在加强,端午节的节日内涵在个体的诉求中得到进一步拓展。
中国民俗学会副理事长陈勤建说,端午节蕴含着我们的先辈对天、地、人以及身心融和的感悟、调和、调适的精神文脉,它是多元文化时代国家现代化建设重要的精神力量。
中国民俗学会名誉会长乌丙安认为,“端午”申遗只是手段。要把古老传统的端午节还给老百姓,让老百姓从中享受尊严和幸福。不可把节日办成商人谋利的手段,更不可让百姓买票、交钱过节。
民俗专家、河南大学教授高有鹏建议,人们应在保留端午节传统习俗的基础上,增加纪念农民的内容,甚至可考虑称端午节为“农民节”。他说,端午节最早还包含有对神农氏的纪念,如艾草和雄黄酒的使用,佩带香囊、取蟾蜍入药、亲近大自然等,都与神农氏有关。而且,端午前后还正是农民收获小麦的时间。
以“裹蒸”、“端砚”为主题的广东肇庆首届端午文化节
逢年过节肇庆人有食裹蒸的习俗。裹蒸,又叫裹蒸粽,是肇庆出名的特色品牌,是用本地特有的冬叶、水草裹起的大个粽子。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料,取大缸用柴猛火煲7至8小时,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香,享誉东南亚和港澳地区。
广州游客陈先生称,端午节吃肇庆裹蒸粽,是民族情结所致。来自当地大学的外教老师告诉媒体,吃着肇庆裹蒸粽,看肇庆端砚作品太有意思了。
肇庆有“中国砚都”之誉,当地盛产的端砚为中国“文房四宝”之首,至今已有2000多年的历史。2008北京奥运会上,端砚被奥运组委会确定为贵宾礼品,2010年广州亚运会,端砚将再次成为贵宾礼品。
中共肇庆市委常委、市委宣传部长陈以良称,肇庆首届端午文化节有岭南特色,既传承了肇庆特色节庆文化,又形成了地方特色。
陈以良表示,端午文化节赋予了传统民间习俗、特色食品、地方民间节庆活动新的文化内涵。
据了解,首届端午文化节为期3天,在16日端午节当日还将举行端午节文化灯谜会和陆上龙舟游戏。